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Perante o desafio do Festival em criar um jardim alimentar efémero, chegou-se à conclusão que não deveria ser somente uma peça escultórica, mas sim, o resultado de um processo educativo com as escolas do pré-Primário e 1º Ciclo (com as quais já se estava a trabalhar) resultando no final da apropriação do espaço público com a presença física de uma instalação chamando à atenção para questões como a soberania alimentar, ecologia na agricultura e uma dieta racional em função do lugar. 

Assim, o formato e a estrutura deste jardim, resulta de materiais que serão todos eles posteriormente reutilizados, bem como as caixas com terra que serão no final distribuídas pelas várias escolas para que possam desenvolver um novo ciclo de produção e novos processos educativos. 

Durante todo este processo que decorreu ao longo de mais de 6 meses, foram envolvidos diversos agentes, como a Elisabete Gonçalves (produtora biológica local) que teve um papel preponderante não só na manutenção das hortícolas como também no processo educativo. Decorreram diversos workshops e eventos associados ao tema, no qual foram envolvidas não só as crianças integradas no agrupamento escolar como também a população e diversos profissionais, ligados a várias áreas. 

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